"Maligayang Pasko"…Joyeux noel en tagalog!

Cela commence dès septembre et s'achève tard, à la fin janvier. Au début des mois qui se terminent en "-bre" (septem-bre, octo-bre...) on peut déjà entendre les chants de Noël partout - dans les grands magasins, dans les rues et meme dans les bureaux. Les décorations de Noël embellissent chaque coin du pays. Il semble que les Philippins ne peuvent pas attendre Noël!

Voici les quelques mots que nous entendons les plus souvent, qui vous raconteront comment les Philippines celebrent Noel:

Caroling  fait partie des traditions Philippines de noel. Dans les jours precedent le 25 decembre, les enfants aussi bien que les adultes vont de maison en maison, offrant aux habitants quelques chants de Noel chantes a capella ou avec des instrumements de fortune. Les gens donnent en echange une petite piece ou de la nourriture. Ces choeurs chantent aussi un peu partout dans les malls et les hotels de la ville. Plus on s’approche de Noel, plus il y a de caroling, en ce moment on voit passer parfois 6 ou 7 groupes differents par soiree.

Misa de gallo du 16 au 24 decembre, les 9 jours precedent Noel. Ces jours, tous les philippins catholiques se levent tres tot, avant l’aurore, pour assister a la messe qui commence entre 3 et 4h30. Cette pratique a commence pendant la periode colonial espagnole quand les pretres ont avance leurs messes du matin p[our permettre aux fermiers qui voulaient assister a la messe masi ne pouvaient pas quitter leurs champs. Beaucoup de philippins y vont parce qu’ils croient qu’en acomplissant cette neuvaine, ils pourront obtenir realisation d’un souhait. Apres la messe, il y a plein de petits vendeurs qui proposent aux paroissiens des aliments traditionnels de Noel comme le bumbong puto, tsokolate (chocolat chaut traditionnel avec de l’eau), bibingka et salabat. On nous a fait goute tous les gateaux traditionnels… 98% sont a base de riz (farine de riz ou riz agglomere)!

Panunuluyan Pendant la soirée du 24 décembre, cette tradition rappelle la recherche d'une auberge par les parents de Jésus. Un jeune couple, habillé comme Joseph et Marie, frappe aux portes des maisons et demande aux occupants de les accepter. Comme la Bible l'a dit, le couple ne trouve pas d'hébergement. Le "panunuluyan" s'achève quand le couple se rend à l'église avant le commencement de la messe, la "misa de Aguinaldo".

Parol de bamboo, ou lanterne etoile, est le symbole de Noel aux Philippines. Elle represente la lumiere qui guide, l’etoile de Bethleem. On la retrouve sur toute les maisons et dans les eglise.

Noche Buena est la traditionnelle fete suivant la messe de minuit, de l’espagnol bonne nuit. Après la "Misa de Aguinaldo", on prévoit un repas appelé la Noche Buena. Les familles partagent un repas philippin traditionnel. Il comprend du jambon, du poulet rôti, du fromage, du chocolat chaud et des fruits - pommes, raisins, oranges.

Queso de bola est le terme philippin, de l’espagnol pour le fromage Edam. C’est un fromage danois de frome ronde, habituellement legerement

 Bibingka est un gateau fait avec de la farine de riz et du lait de noix de coco, et ensuite cuit a l’interieur d’un humohan –sorte de four avec des charbons ardents au-dessous et par-dessus. Il peut aussi avoir cache a l’interieur de l’oeuf sale ou du fromage. Il est tres populaire a Noel, plus particulierement comme petite douceur après la messe de l’aube. A deguster tartine de margarine et saupoudre de sucre et et quelques eclats de noix de coco, avec un bol de chocolat chaud.

Malgré l'attaque du commerce, les Philippins essaient de préserver le vrai sens de Noël. C'est une saison de joie, une saison de paix, une saison pour être avec la famille et enfin une saison pour remercier Dieu qui nous a donné son Fils. Maligayang Pasko ! (Joyeux Noël!)

Lundi 21 decembre

                Ce matin, vraie misa de gallo… enfin presque! La messe n’est qu’a 6h du matin ce qui nous fait finalement lever a 4h30!

La messe a lieu sur la grande terrasse de Mam Becky, et celle-ci invite tous les paroissiens a partager le petit-dejeuner. Le depart a lieu ensuite. C’est un veritable convoi de trois voitures et de quelques 30 personnes avec des reserves de nourritures  pour 50 personnes! Plus tous le materiel  necessaire pour un pique-nique aux Philippines: une bonne dizaine de feuilles de bananier, des couverts en plastique, des gros reservoirs de 30l d’eau, du riz déjà cuit, et plein de snack divers et varies (cachuette, cereals, pain…), plus toute les morceaux de viande et de poisson qui l’on va griller.

Tout cet attirail monte sur un bateau qui nous attend au port. Du vent et pas mal de nuage… un peu inquiete pour la suite de la journee nous montons tous de meme profiter de la vue sur la petite terrasse superieure. Pendant la traverse, quelques personnes s’activent a griller viandes et poisson sur un petit barbecue. Pendant que nous arrivons aproximite de l’ile, le ciel se degage et  le soleil apparait . Ce qui nous permet de mieux profiter du paysage.  Nous nous arretons a quelques metres de l’ile. L’ile, des palmiers, du sable fin, une mer turquoise… on ne s’attendait pas du tout a ce paysage digne d’une publicite d’agence de voyage! C’est l’heure du “snorkling” (nage avec masque et tuba pour profiter des fonds sous-marins). Ceux-ci sont dignes de ceux de Batangas… les memes couleurs, les memes coraux, les memes poissons… mais on ne s’en lasse toujours pas! Le plus drole est que les trois francaise etaient quasiment les seules a savoir nager! Les philppins vivent pourtant souvent pres d’une mer a 30 degre toute l‘annee. Ils barbotaient donc tous avec leur gilet de sauvetage!

Pique-nique ensuite sur une petite plage… Toujours du sable blanc des palmiers et la mer turquoise, et juste une petite table de bois facon scoute! La viande grille prend une saveur nouvelle sous les palmiers!

Comme on tient a profiter a fond de ces moments uniques nous repartons dans la foulee avec nos masques et nos palmes bien decide a faire le tour de l’ile! La pauvre Magali nous laisse après s’etre battue un moment avec son masque qui prend l’eau. Avec Perrine nous partons cote a cote mais nous ne voyons pas plus passer le temps que le matin, la tete dans l’eau. Nous faisons un retour donc tres remarque, car après plusieurs coups de cornes le bateau vient nous chercher directement sur place. Nous repartons donc avec une mer un peu plus agite, le bateau  jouant au rodeo avec les vagues! Partout des bateaux aux formes etranges partent pour la peche et encore cette mer clair et transparente.

Resultat de la jounee, des images plein la tete et de belles couleurs pour chacune  et quelques coups de soleil !

Nous restons encore une journee a Davao, laissant les garcons et Sheryl repartir au milieu de la nuit.

Vendredi 18 decembre

La matinee passe a toute allure. Nous  regardons la video de la procession du 8 decembre a Saint Nicolas sur le site de la Porte Latine ! Superbe chant du Dio Salve regina (bravo la chorale !), fideles sous leurs parapluies, discours de l'abbe Beauvais sur la place saint Michel et a la fin de nouveau la chorale avec...nos soeurs en gros plan que nous sommes fieres, Blandine et moi de montrer a nos amis philippins!

Petite visite dans l’apres-midi de deux petits garcons venus jouer du tam tam sur des boites de conserve. Le son est different selon la taille de la boite et la matiere du couvercle. Ils ont un sens du rythme incroyable! Ils sont aussi pleins de poussiere et leurs vetements semblent loin d'etre propres. Yolly m’explique que ces enfants viennent d’une tribu vivant au bord de la plage. Ceux-ci ne sont pas vraiment eduques et vivent un peu a la sauvage. Ils n’ont pas de religion. Ce n’est pas comme la tribu des trois petites filles qui a ete evangelisee par les protestants,et qui est plus “civilisee”. Je m’approche pour les prendre en photo mais ceux- ci  demandent en visaya  a Judith: “dis a l’americaine de nous donner de l’argent!”. L’un des deux est particulierement effronte. Il refuse au depart la nourriture mais finalement accepte les fruits qu’on leur donne. Ceux-ci marchent pieds nus et me montrent leurs pieds pleins de poussiere. Je donne a l’un d’eux une de mes paires de tongues qui ne me sert plus et vais chercher aussi une brosse a dent que j’avais regarde en reserve. Mais les deux frères ne se font pas de cadeau : c’est a celui qui la prendra en premier! “Pourquoi  donc n’es tu pas gentil avec ton frère? Il faut partager” dis-je a l’un d’eux et lui de repondre: “ c’est mon frère, mais je peux le taper”. Contraste frappant entre  nos trois petites filles bien mignonnes et discretes et ces deux garcons un peu “sans foi ni loi”…

Cet  après midi, nous partons au mall Gaesano pour acheter plein de petits cadeaux pour les differents enfants qui passent au bureau et pour les enfants de la tribu que nous visiterons le 29 decembre. Il faut nous voir fouiller dans les rayons a la recherche de jouets  a mettre dans notre hotte de Pere Noel : voila nos bras charges de bouteilles pour faire des bulles, de puzzles, de yo-yo, de frizbi,de dinettes, de petits soldats, tout cela a un prix defiant toute concurrence, de quoi faire rever un bon nombre d’enfants ! Blandine trouve des baguettes magiques a 10 pesos l'une (=1 franc !) et des petites avions qu'on lance avec un elastic comme un lance pierre. Nous etions comme des gosses, emerveillees de pouvoir acheter toutes ces petites choses pour trois fois rien et heureuses a l'avance en nous imaginant la tete des enfants en ouvrant leurs cadeaux. Nous repartons chacune avec un sac plein a craquer …et une crèche pour le bureau, car ils n'en ont pas. Nous allons donc vite reparer ca,c'est trop triste de ne pas avoir de creche chez soi !

Hier nous avons fait notre petite tournee comme chaque soir. Premiere maison : un couple de medecins qui soigne gratuitement tous les patients que l'ACIM leur envoie. Nous venons donc non pour reclamer de l'argent mais pour les remercier de leur generosite. Celui-ci nous ecoute chanter avec plaisir et reclame des chants francais. Nous nous executons avec joie et chantons avec Magali une berceuse basque a 2 voix. Pendant que nous chantons, il glisse une enveloppe dans les mains de Yolly, qui, confuse, lui explique que nous  sommes venus pour le remercier mais il insiste pour qu'elle garde l'argent. On voit dans son visage que c'est un homme bon. Dans son jardin trone en bonne place une belle statue de la Vierge dans une petite niche eclairee. Et sur le mur de sa maison se trouve une peinture representant le Christ en gloire. En effet Yolly nous dit que ce medecin oeuvre pour la restauration du regne social de Jesus Christ. Il nous montre sur la facade de son cabinet qui donne sur la rue, la meme peinture qu'il a fait mettre en deux fois plus grand. Pas de plaque par contre indiquant son nom et celui de sa femme. Pourquoi ? Car eux peuvent s'en aller, quitter cet endroit mais non le Christ...Quel exemple ! On entendrait jamais cela en France de la part d'un medecin ! Ceux-ci vivent dans une belle maison, dans le confort, mais ils donnent aussi de leur temps et de leur argent pour les pauvres. Avant de partir, celui ci nous pose quelques questions mais nous propose de continuer cette discussion la semaine prochaine quand il nous invitera chez lui. " On prendra des chaises et on discutera et...on mangera, on mangera, on mangera !" nous dit-il en blaguant...
Nous allons ensuite dans un condominium (residences privees dans une enceinte gardee).Toutes les maisons de ce condominium appartiennent a la meme famille, d'origine chinoise (ce n'est pas etonnant car les chinois reussissent bien dans leurs affaires). C'est un vrai village!  Les gens que nous visitons sont les proprietaires de tous les jollybee de Gensan (fast food local) ainsi que d'une boulangerie et d'un mall. Rien que ca !!! Je vous laisse donc imaginer la maison...: baies vitrees partout, aquarium, jolie etagere avec des objets en cristal, meubles en bois local de qualite. Tout est de bon gout pour une fois mais par contre le style est  froid, depouille et impersonnel. Pas de photos de famille par exemple, pas de bibelots. Tout est impeccablement range et propre.Style un peu japonais...Nous chantons pour eux a l'exterieur mais ils nous conduisent ensuite dans leur jardin. Objet insolite dans le decor : une grosse abeille en plastique (embleme de jollybee) installee au fond du jardin ! Cela donne des allures de parc pour enfants! Pourtant le jardin, a l'image de la maison, est parfaitement entretenu et spacieux. La femme nous propose un ice tea mais celui-ci n'a rien a voir avec ceux que j'ai deja goutes. Des la premiere gorgee nous nous regardons avec Blandine, sourire aux levres :"il est vraiment bon cet ice tea!".
Yolly les a connu en allant dans leur boulangerie demander du pain pour la mission Rosa Mystica. Ceux-ci acceptent de donner le pain gratuitement,  d'assurer les repas durant toute la mission (repas jollybee) et de donner de l'argent ! "Vous pensez que ca ira?" lui demande -t -il. Mais oui, ca ira, c'est bien plus qu'elle n'osait l'esperer !!! Ce sont des gens vraiment genereux et simples qui ne se laissent pas envahir par l'argent et les richesses materielles. Yolly a decidement de tres bonnes relations !
Nous devions visiter deux autres maisons mais petit probleme de derniere minute : l'un dort et sa maid n'ose pas le reveiller ("il est peut etre malade" nous dit Yolly, toujours indulgente et patiente ) et le couple vient juste de partir au moment ou nous arrivons... mais ca n'a l'air de gener personne que nous soyons venus pour rien.... Pas de reaction d'impatience ni d'enervement face aux personnes que nous avions pourtant prevenues ni meme tout simplement face aux evenements. Ils nous ont attendu parait-il puis ils sont partis...Et bien on reviendra !
Au moins on  ne rentrera pas trop tard et on se couchera tot !

Samedi 19 decembre

On s'est leve de nouveau a 5h pour notre4eme jour de la neuvaine. Cette fois-ci procession direction l'eglise Notre dame du Bon Voyage. Nous recitons un chapelet en marchant, cierge en main (j'ai du mal a me concentrer, trop absorbee par la bougie qui me degouline sur les doigts !) mais l'eglise est encore loin, du coup on continue la procession...en tricycle !!! Yolly voulait nous faire ecouter d'autres chants de Noel a la fin de la messe mais quand nous arrivons, la messe est deja finie. C'est un veritable capharnaum de tricycles sur la place car les gens sont nombreux a partir. Nous rentrons dans l'eglise pour une petite priere. En sortant Yolly nous achete des specialites, toutes a base de riz bien sur! Rice cake, gateaux a la pate de riz colores au hube(fruit violet) et en forme de reglisse (ou de gateau roule).
Nous avons la messe ce matin a 10h car l'abbe Ella vient a Gensan aujourd'hui.

Bandine ecoute sur youtube des chants de Noel avec les Petits Chanteurs de la croix de bois ce qui attire le groupe d'enfants (des voisins d'Aldy qui preparent leur premiere communion et a qui Kitz fait le catechisme) venus ce matin pour la messe et une christmas party.
Elle est tombee aussi sur un site canadien ou on clique sur les wagons d'un petit train et on tombe a chaque fois sur une chanson chantee par les enfants d'une ecole. Cela me donne des idees de chants pour l'annee prochaine a apprendre a mes eleves !

L'apres midi se passe tranquillement : redaction de chroniques, sieste, lecture. Cela fait du bien de pouvoir s'evader dansa un bon bouquin. Pour ma part, je termine "Zita, imperatrice courage", livre emporte par Magali (nous faisons bibliotheque commune !) que Blandine a fini dans la matinee.

Demain, nous partons a Davao...